Calabrië, waar de Oude Grieken over spraken als “Oenotria”, land van wijn, vormt de ‘teen’ van de Italiaanse laars.
De regio wordt bijna geheel door de zee omgeven: in het zuiden door de Ionische en in het noorden door de Thyrreense zee. Het gebied wordt gedomineerd door een bergachtig landschap met grote klimatologische verschillen. Tegenover het droge en warme kustgebied staan de koele hoogvlaktes van het Sila-gebergte en de Aspromonte.
Calabrië is rijk aan inheemse druivensoorten, waarbinnen de blauwe duidelijk in de meerderheid zijn. Er wordt dan ook overwegend rode wijn geproduceerd in deze regio.
Slechts 6% van het totale wijngaardoppervlak, 28.000 hectare , heeft een DOC-classificatie. De regio telt 12 DOC’s en 13 IGT-wijnen. Verreweg de meeste DOC-wijnen zijn afkomstig van de provincies Catanzaro en Cosenza, in het noordelijke deel van Calabrië. De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cirò.
Bron: Italiaansewijnwijzer.nl Selecteer een wijnproducent:
Terug naar de hoofdpagina >>>
|
