Apulië (Puglia), de langgerekte regio die de hak van de Italiaanse laars vormt deelt, afwisselend met Sicilië, de tweede plaats in wijnproductie. De eerste plaats wordt door de Veneto bezet. In het verleden werden de wijnen van Apulië vaak in andere delen van Italië, maar ook in het buitenland, gebruikt om de eigen wijnen mee te versterken. Zoals overal elders in Italië legt men zich ook in Apulië de laatste jaren echter steeds meer toe op de productie van kwaliteitswijn en komt de kwantiteit niet langer op de eerste plaats. Het gegeven van Apulië als ‘de wijnkelder van Italië’ is dan ook achterhaald. Door haar gunstige ligging, het overwegend heuvelachtige landschap en de goede bodemkwaliteiten, die variëren van kalk- en kleihoudend tot zanderig, kunnen er in Apulië uitstekende wijnen gemaakt worden.
Bron: Italiaansewijnwijzer.nl
Selecteer een wijnproducent:
Terug naar de hoofdpagina >>>
|
