| U bevindt zich in wijnregio: |
 |
| Italië - Toscane - Chianti |
Deze regio is ongetwijfeld de bekendste wijnregio van Italië. Wie Toscane zegt, denkt aan wijn. En dan vooral aan de Chianti die al decennia lang wordt geëxporteerd. In eerste instantie in grote hoeveelheden in de welbekende mandflessen, de ‘fiaschi’, maar later ook als kwaliteitswijn in de gewone ‘bordeaux’-fles.
In de jaren ’70 vond er in Toscane een zogeheten ‘moderne renaissance’ op wijngebied plaats. Een drastische verlaging van de productie en het gebruik van moderne technieken in de kelders en de wijngaard leidde uiteindelijk tot 6 DOCG-classificaties en 34 DOC’s die samen 45% van de totale wijngaardoppervlakte bepalen.
Sinds 1984 mogen zowel de Chianti als de Chianti Classico het DOCG-etiket dragen. Wat de Chianti met andere traditionele rode wijnen van de regio gemeen heeft is de druivensoort, de Sangiovese. Onder de geclassificeerde wijnen van heel Italië staat de Chianti nog steeds aan kop qua productievolume, samen met de Sangiovese di Romagna en de Soave uit de Veneto.
Naast de traditionele DOCG en DOC-classificaties is Toscane inmiddels ook bekend geworden met haar zogeheten “Super Toscanen”. Wijnen van zeer ambitieuze producenten die zich in de in de jaren zeventig niet veel gelegen lieten liggen aan de regels van de toenmalige wijnwetgeving. Zij maakten wijnen volgens eigen inzicht en verworven daar al snel faam mee in binnen- en buitenland. De Sassicaia van Tenuta San Guido en de Tignanello van Antinori zijn hier duidelijke voorbeelden van. De eerste gemaakt van Cabernet Sauvignon aangevuld met Sangiovese, de tweede gemaakt van overwegend Sangiovese aangevuld met Cabernet Sauvignon. Beide wijnen, met de Sassicaia als vaandeldrager, waren esemplarisch voor waar de Italiaanse wijnwereld toe in staat was. Bekende Supertuscans uit deze region zijn onder andere: Fontalloro, Percarlo, Cepparello, Flaccianello, Siepi, etc, etc.
Bron: Italiaansewijnwijzer.nl
Selecteer een wijnproducent:
|
|
2 producten
|
|
|
4 producten
|
|
|
5 producten
|
|
|
2 producten
|
|
|
7 producten
|
|
|
2 producten
|
|
|
2 producten
|
|
|
3 producten
|
|
|
4 producten
|
|
|
5 producten
|
|
|
1 producten
|
|
|
3 producten
|
|
|
1 producten
|
|
|
3 producten
|
|
|
7 producten
|
|
|
2 producten
|
Terug naar de hoofdpagina >>>
|
|
|
|
|
