Vlakbij de grens met Frankrijk ligt een van de mooiste valleien van de Alpen: de Italiaanse Valle d’Aosta, omringd door de massieve Mont Blanc en Matterhorn. Niet alleen in oppervlakte maar ook qua wijnproductie is deze regio de kleinste van Italië. Niet zo verwonderlijk als men bedenkt dat de regio voornamelijk uit steile berghellingen bestaat. Toch worden hier, op een hoogte die varieert van 800 – 1200 meter boven zeeniveau diverse wijnen gemaakt van Franse en inheemse druivenvariëteiten. De jaarlijkse wijnproductie ligt rond de 22.000 hectoliter waarvan 90% rood en 10% wit is. Het totale wijngaardareaal beslaat circa 600 hectare . Ruim éénvijfde deel van de totale wijnproductie valt onder de DOC-classificatie.
De benamingen van de wijnen kunnen zowel in het Italiaans als in het Frans voorkomen, de tweede officiële taal van de regio. Tot 1985 kende de Valle d’Aosta slechts 2 DOC’s: Donnas en Enfer d’Arvier. Inmiddels hanteert men de overkoepelende herkomstbenaming Valle d’Aosta, waaronder zich 23 wijncategorieën scharen, onderverdeeld in 7 subgebieden.
Sommige druivensoorten zijn van origine Piemontees (Nebbiolo, Dolcetto, Moscato), andere zijn afkomstig uit Frankrijk (Chardonnay, de verschillende Pinots en de Gamay). De interessantste groep, echter, wordt gevormd door de druivensoorten die afkomstig zijn uit Valle d’Aosta zelf, zoals de Blanc de Morgex, Petit Arvine, Petit Rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin, Vien de Nus, de Picotendro en de Malvoisie en waar een aantal opmerkelijke wijnen uit voortvloeien.
Bron: Italiaansewijnwijzer.nl Selecteer een wijnproducent:
Terug naar de hoofdpagina >>>
|
